Foto: Camila Cunha
Um dos principais pensadores da Educação Contemporânea e professor da Universidade de Lisboa, António Nóvoa esteve na PUCRS em 20 de agosto para ministrar uma aula no curso A Moderna Educação, do Pós PUCRS Online. Representante de Portugal na Unesco, Nóvoa foi recebido pelo reitor da PUCRS, Ir. Evilázio Teixeira, e pelo vice-reitor, Jaderson Costa da Costa.
Na disciplina Projetos em Educação, o docente convidado debateu a formação de professores e destacou a importância de compreender a racionalidade profissional do trabalho. Nóvoa defende a concentração de esforços no desenvolvimento de ambientes inovadores e colaborativos, com acompanhamento e supervisão do trabalho educativo, baseado em reflexões e pesquisas permanentes, a fim de ampliar a legitimidade da prática profissional do professor. “É preciso reconhecer a dimensão universitária da formação do professor tal como ocorre em outras áreas do conhecimento, em contraposição à perspectiva reducionista do trabalho docente como meramente missionário e vocacional”, destaca.
Sobre António Nóvoa
Doutor em Ciências da Educação pela Universidade de Genebra e em História Moderna e Contemporânea pela Paris-Sorbonne, António Nóvoa é professor catedrático do Instituto de Educação da Universidade de Lisboa e reitor honorário da mesma instituição. Suas investigações abordam história e psicologia da educação, educação comparada e formação de professores. Autor de mais de 200 trabalhos científicos na área de História e Educação, é ainda professor convidado em Colúmbia (Estados Unidos), Oxford (Inglaterra) e Paris 5 (França), além de colecionar condecorações, como a da Ordem do Rio Branco, do Brasil.
Centro atende os mais variados tipos de públicos.
Foto: Camila Cunha
A oportunidade de se atualizar com o que a profissão e o mercado exigem, independente da área de conhecimento ou do cargo exercido, é que o Centro de Educação Continuada da PUCRS (Educon) tem proporcionado à sociedade. São complementos de uma formação ou ainda o atendimento a interesses relacionados a questões sociais, culturais e artísticas, para os mais diversos públicos, sejam graduados ou não. Essas capacidades de ensino são ofertadas por meio de cursos de especialização, MBAs, extensão e idiomas, tanto de forma presencial ou online.
“Os cursos de especialização e MBA, voltados para diplomados, representam a maior oferta da região e contemplam todas as áreas do conheciment, além de contar com renomado corpo docente de professores da PUCRS e convidados, proporcionam ao aluno conviver em um campus completo e de fácil acesso”, frisa a diretora do Educon, Renata Bernardon.
Em relação às formações online, a diretora do Educon coloca como destaque os professores de reconhecimento nacional, o que “permite que o estudante, de qualquer região do país, acesse estes docentes, além dos já conhecidos atributos dos cursos online que são o gerenciamento do próprio tempo”.
São cursos oferecidos a alunos diplomados no Ensino Superior, com a possibilidade de aprofundar conhecimentos e competências em uma determinada área dando continuidade à sua formação profissional.
Aula da chef Bela Gil para a pós-graduação GAST
Foto: Camila Cunha
Lançando no final de 2017, o Pós PUCRS Online tem as modalidades presencial e online, que oferece um ambiente de aprendizagem diferente por meio de uma plataforma intuitiva. Os cursos são ministrados por personalidades de relevância no contexto profissional de cada temática, além dos professores academicamente renomados. Esta é uma parceria entre PUCRS e UOL Edtech, maior empresa de tecnologia para educação do Brasil.
Ao todo, são seis opções de cursos. Para 2019, novidades já estão sendo preparadas. Confira as formações disponíveis:
Os cursos de extensão, representam oportunidade de estudar a qualquer tempo, independente do estágio da vida, sendo possível encontrar o desenvolvimento técnico ou cultural. Estes cursos contam com uma oferta ampla, não só em diversas áreas do conhecimento, como também para diversos perfis de públicos.
São 10 opções de cursos regulares de idiomas
Foto: Camila Cunha
Ofertadas pelo Lexis – Centro de Idiomas, as formações contam com a expertise do curso de Letras, da Escola de Humanidades, e oferece, permanentemente, módulos dos cursos regulares nas línguas alemã, espanhola, francesa, grega, hebraica, inglesa, italiana, japonesa, russa e mandarim. Também existem as opções de cursos em libras e português para estrangeiros.
Os cursos corporativos são programas que oferecem flexibilidade para atender as reais necessidades das organizações, podendo adaptar horários, dias da semana, local para realização do curso, tamanho das turmas, entre outras opções.
| Extensão | |||
|---|---|---|---|
| PUCRS Alumni (diplomados) e Alunos PUCRS: 12% | |||
| Outros públicos: 10%
*Certificados em extensão pela PUCRS, cinco ou mais pessoas da mesma empresa, maiores de 60 anos, empresas parceiras e conveniadas. |
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| Colaboradores: 10%
*Para professores e técnicos administrativos da Universidade e seus dependentes; colaboradores da Gráfica Epecê, do Hospital São Lucas (HSL) e do Instituto do Cérebro (Inscer); professores, técnicos administrativos e pais de alunos das escolas da Rede Marista e colaboradores de empresas do Tecnopuc. |
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| Especialização | |||
|---|---|---|---|
| Estudantes com faixa etária superior a 60 anos: 30% | |||
| Estudantes com faixa etária de 50 a 59 anos: 20% | |||
| PUCRS Alumni: 12% | |||
| Grupos de 5 ou mais participantes de uma mesma empresa ou empresas conveniadas 10% | |||
Mais informações pelo site educon.pucrs.br, que reúne toda a oferta de cursos, ou também de forma presencial na avenida Ipiranga 6681 (Prédio 40 – sala 201). Outros contatos são o telefone (51) 3320.3727 ou o email [email protected].
Foto: Divulgação
A Riqueza da Cozinha Mediterrânea é a aula que o chef de cozinha Olivier Anquier vai realizar na Pós-Graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral (GAST) nos dias 6 e 7 de julho. O local será no Auditório Pedagógico cozinha show, que já contou com os ensinamentos de Helena Rizzo, Bela Gil, Felipe Bronze, entre outros especialistas da gastronomia.
Anquier veio da França para o Brasil nos anos 1970 e sua carreira é conhecida pelos programas culinários na televisão, nos quais é apresentador e cozinheiro. Teve passagens pela Band, Globo, Record e na GNT, com o programa Diário do Olivier e o reality show Cozinheiros em Ação. Atualmente é empresário e proprietário no restaurante L’Entrecot do Olivier.
A Pós GAST é oferecida pela Pós PUCRS Online em parceria com o UOL EdTech. Chefs e professores convidados expõem as essências de seu conhecimento por meio aulas demonstrativas e práticas. Estão programadas as participações dos chefs Massimo Botura, Alex Atala, Claude Troisgros, Érick Jacquin, entre outros. Juntamente a estes chefes renomados, professores da Universidade trazem o conhecimento teórico associado a área de conhecimento em questão. No total, serão 19 disciplinas, que aliam conhecimento técnico, teórico e de empreendedorismo, sempre aplicados à Gastronomia e Cozinha Autoral.
Aulas presenciais e online com profissionais de grande sucesso nacional e mundial, professores renomados do meio acadêmico, experiência digital diferenciada e interação entre os alunos de todo o Brasil. Estes são os principais destaques do Pós PUCRS Online, lançado por meio da parceria entre PUCRS e UOL Edtech, maior empresa de tecnologia para educação do Brasil.
O Pós PUCRS Online é a consolidação desta forma de aprendizado, que permite que o conhecimento e experiência de uma aula presencial, seja acessado por um número muito maior de alunos. Também está alinhado ao movimento de transformação da Universidade, o PUCRS 360°.
Foto: Camila Cunha
Culinária saudável e de muito bom gosto invadiu o campus da PUCRS nos dias 4 e 5 de maio. A Universidade recebeu a chef de cozinha natural e apresentadora Bela Gil, que realizou aula na Pós-Graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral (GAST).
A profissional falou sobre como a união entre a arte da gastronomia com a ciência da nutrição pode resultar em alimentos atrativos, saborosos e naturais. Ela salientou a importância de conhecer o que consumimos diariamente para que assim sejamos capazes de buscar opções de maneira consciente.
“O alimento é uma ferramenta de transformação econômica, social, ambiental, ecológica, nutricional e cultural. Através das nossas escolhas alimentares a gente consegue mudar o mundo à nossa volta. Eu vejo a comida como um ato político. Mas ela só é um ato político se você tem o direito e o poder de escolha. Eu trabalho muito pela democratização da alimentação saudável para que todos tenham a oportunidade de escolha e consigam comer bem e utilizar a comida como essa ferramenta de mudança”, explica a chef.
Foto: Camila Cunha
Bela apresentou seis receitas vegetarianas e veganas para os alunos da especialização. Entre as delícias preparadas estiveram pratos como salpicão vegano, moqueca de banana da terra e cookie de chocolate com babaçu e cumaru.
Pós-Graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral (GAST)
A GAST tem como diferencial ter todas as aulas dentro de uma cozinha, com chefs e professores convidados, que expõem as essências de seu conhecimento por meio de atividades práticas. As aulas de cada disciplina são realizadas sempre por uma dupla de docentes. Essas capacitações também terão as participações dos chefs Massimo Botura, Alex Atala, Claude Troisgros, Érick Jacquin, entre outros. Serão 19 disciplinas no total, que aliam conhecimento técnico e de empreendedorismo, sempre aplicados à Gastronomia e Cozinha Autoral.
Pós PUCRS Online
Aulas presenciais e online com profissionais de grande sucesso nacional e mundial, professores renomados do meio acadêmico, experiência digital diferenciada e interação entre os alunos de todo o Brasil. Estes são os principais destaques do Pós PUCRS Online, lançado por meio da parceria entre PUCRS e UOL Edtech, maior empresa de tecnologia para educação do Brasil.
O Pós PUCRS Online é a consolidação desta forma de aprendizado, que permite que o conhecimento e experiência de uma aula presencial, seja acessado por um número muito maior de alunos. Também está alinhado ao movimento de transformação da Universidade, o PUCRS 360°.
Foto: Pedro Serrão (Divulgação)
Nesta sexta-feira, 4 de maio, a PUCRS recebe a chef de cozinha natural e apresentadora Bela Gil. Na ocasião, a profissional dará a aula Olhar da gastronomia saudável. A atividade abordará como a união da arte da gastronomia com a ciência da nutrição pode resultar em alimentos atrativos, saborosos e saudáveis, promovendo saúde e prazer. Além disso, Gil apresentará seis receitas vegetarianas e veganas para os alunos da especialização. A iniciativa faz parte da Pós-Graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral (GAST) do Pós PUCRS Online.
Bela Gil: gastronomia saudável com sabor e qualidade
Bela Gil se destaca no mundo gastronômico por incentivar a culinária saudável e consciente com sabor e qualidade. Apresenta o programa Bela Cozinha no GNT e no Canal da Bela, no Youtube. Em 2015, venceu o prêmio “Cariocas do ano”, da revista Veja Rio, pelo seu importante papel na disseminação da importância da educação alimentar e da sustentabilidade perante a sociedade política, econômica e cultural. Bela é autora dos premiados livros Bela Cozinha, versões 1 e 2.
Pós-Graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral (GAST)
A GAST tem como diferencial ter todas as aulas dentro de uma cozinha, com chefs e professores convidados, que expõem as essências de seu conhecimento por meio de atividades práticas. As aulas de cada disciplina são realizadas sempre por uma dupla de docentes. Essas capacitações também terão as participações dos chefs Massimo Botura, Alex Atala, Claude Troisgros, Érick Jacquin, entre outros. Serão 19 disciplinas no total, que aliam conhecimento técnico e de empreendedorismo, sempre aplicados à Gastronomia e Cozinha Autoral.
Pós PUCRS Online
Aulas presenciais e online com profissionais de grande sucesso nacional e mundial, professores renomados do meio acadêmico, experiência digital diferenciada e interação entre os alunos de todo o Brasil. Estes são os principais destaques do Pós PUCRS Online, lançado por meio da parceria entre PUCRS e UOL Edtech, maior empresa de tecnologia para educação do Brasil.
O Pós PUCRS Online é a consolidação desta forma de aprendizado, que permite que o conhecimento e experiência de uma aula presencial, seja acessado por um número muito maior de alunos. Também está alinhado ao movimento de transformação da Universidade, o PUCRS 360°.
Foto: Bruno Todeschini
Desde 2017, a PUCRS investe em um novo modelo de educação com cursos de especialização on-line em parceria com a UOL EdTech, a maior empresa de tecnologia para educação do Brasil. O Pós PUCRS Online reforça o propósito do movimento PUCRS 360°, com trajetória acadêmica aberta, formação transversal, aprendizagem em ambientes de pesquisa, ampliação da formação humana e muitas novidades na infraestrutura. Vale destacar que as modalidades presenciais não deixam de existir.
Os encontros trazem grandes nomes do mercado, professores de destaque no meio acadêmico e a possibilidade de ter contato com esses profissionais de prestígio nacional e mundial sem precisar sair de casa. O Pós PUCRS Online é mais uma alternativa de ensino que atende a um perfil de estudantes que busca formação de qualidade unindo otimização de tempo e praticidade sem deslocamento.
Leia mais na reportagem Mobilidade no Ensino, na edição 186 da Revista PUCRS.
Dois novos cursos foram lançados pelo Pós PUCRS Online: A Moderna Educação: Metodologias, Tendências e Foco no aluno (AME) e Novo Direito do Trabalho (NDT). Este novo modelo de ensino conta com aulas presenciais e online com profissionais de grande sucesso nacional e mundial, professores renomados do meio acadêmico, experiência digital diferenciada e interação entre os alunos de todo o Brasil. A inciativa é uma parceria entre PUCRS e UOL Edtech, maior empresa de tecnologia para educação do país. Ao fim do curso, os estudantes realizam uma prova presencial, que pode ser feita em 40 cidades do Brasil, incluindo todas as capitais.
A especialização AME traz as mais novas metodologias e tendências que irão pautar o ensino, entre os professores, estão: Leandro Karnal, professor e historiador; e Mauricio de Sousa, cartunista e criador da Turma da Mônica. Já o curso NDT vai demonstrar uma visão prática e teórica da nova legislação trabalhista para profissionais que lidam com direito e processo do trabalho, desde advogados a gestores de Recursos Humanos. Entre os professores, estão: Carlos Henrique Bezerra Leite, desembargador do Trabalho, escritor e doutor em Direito; e Maria Cristina Irigoyen Peduzzi, Ministra do Tribunal Superior do Trabalho.
“É uma Pós-Graduação que oferece alto padrão de ensino, corpo docente de grande relevância, plataforma intuitiva e materiais de apoio atrativos, aliados a um excelente custo-benefício”, destaca a Diretora do Centro de Educação Continuada da PUCRS (Educon), Renata Bernardon.
As aulas presenciais acontecem entre março e dezembro de 2018, em Porto Alegre, com média de seis encontros por mês. A turma online possui os mesmos benefícios, pois pode acessar as aulas presenciais gravadas com qualidade de cinema. O ingresso pode ocorrer a qualquer momento. Além disso, o conteúdo é mesclado com outros materiais complementares, que tornam a experiência do aluno atrativa e enriquecedora. Outro destaque é o fórum online, no qual os estudantes convivem com professores e entre si, permitindo a postagem de dúvidas e comentários, e desenvolvendo o networking.
Especializações nas áreas de negócios, gastronomia e esporte
A consolidação deste novo formato de aprendizado advém dos sucessos dos cursos de Pós-Graduação em Finanças, Investimentos e Banking (FIB) e Gestão, Empreendedorismo e Marketing (GEM). Lançados em 2017, já reúnem mais de 2,5 mil alunos de todos os Estados brasileiros.
Outras capacitações são o curso de Pós-Graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral (GAST), com as aulas ministradas pelos chefs Massimo Bottura, Claude Troisgros, Érick Jacquin, entre outros, com atividades práticas dentro de uma cozinha. O Pós em Liderança, Inovação e Gestão 3.0 (LIG) conta com as presenças de Robinson Shiba (fundador da Rede China in Box), Michael Bergdhal (ex-diretor de Recursos Humanos da Walmart) e Cris Arcangeli (empresária e aprendiz do programa Shark Tank Brasil). E o Pós em Treinamento Físico, Esportes e Promoção da Saúde (TEP), que tem como ministrantes o multicampeão como treinador e ex-futebolista brasileiro, Muricy Ramalho, e o preparador Físico da Seleção Brasileira de Futebol, Fábio Mahseredjian.
Informações e inscrições pelos telefones 0800-887-1612 ou (51) 3320-3727.
